Tablas Nutricionales
30 años ofreciendo Soluciones Integrales al sector Agroalimentario.
Las Tablas Nutricionales son de uso obligatorio según El decreto ejecutivo 219 del 18 de agosto de 2020, en donde se establece la obligatoriedad de incluir en todos los productos de la industria de bebidas azucaradas nacionales e importados, el contenido nutricional en su etiquetado, el cual deberá estar en idioma español; Para las demás industrias será opcional dar este valor agregado a sus productos.
Tablas realizadas mediante bases de datos confiables y aprobadas, son de elaboración rápida. En caso de solicitar las Tablas Nutricionales realizadas mediante análisis químico de macronutrientes y micronutrientes utilizamos laboratorios externos aprobados por el MINSA. (toman más tiempo a diferencia de las de base de datos).
Todas las tablas nutricionales elaborada por Ingenieros de Alimentos Consultores, está respaldada por un certificado realizado por personal idóneo. seguimos los lineamientos del Codex o FDA.
Porqué es tan importante las Tablas Nutricionales
La información nutricional es muy importante para ayuda a tomar las decisiones relacionadas con los alimentos que más beneficien su salud.
La tabla nutricional contiene cinco elementos principales:
- Tamaño de la porción.
- Cantidad de calorías, proteínas, grasas, colesterol, carbohidratos, fibra, calcio, vitaminas, minerales u otros componentes.
- Porcentaje del valor diario (% VD).
- Recomendación sobre la ingesta de sustancias específicas.
Certificación de Tablas Nutricionales:
Si cuenta con una tabla nutricional y necesitas que se verifique y se certifique lo hacemos siguiendo los lineamientos del CODEX y la FDA. el certificado es realizado por personal idóneo de Ingenieros de Alimentos
Tamaños de las porciones
El tamaño de la porción no es estándar, sino que depende del tipo de producto y su presentación.
Valor Recomendado
En la tabla nutricional podemos ver cuántos nutrientes se deberían consumir para tener una alimentación saludable y los nutrientes que aporta una porción de alimento.
Su aporte como clave de salud
La clave para mantener el peso ideal y así garantizar una mejor salud es conocer lo que comemos. Por eso, en esta oportunidad te enseñamos a leer una tabla nutricional.
¿Tienes alguna duda?
Solicite una
TABLA NUTRICIONAL
Conoce todo sobre nuestra revista online
Revista de distribución gratuita enfocada en la industria, comercio y el consumo de alimentos.