El sistema alimentario actual es uno de los principales impulsores de la pérdida de biodiversidad y es responsable de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Pero hay esperanza de cambio, y está en manos de las empresas alimentarias y los minoristas que pueden rediseñar nuestro sistema alimentario para permitir que la naturaleza prospere.
Las fichas técnicas están revolucionando la ingeniería de alimentos en Panamá, impulsando la innovación y calidad. Estos documentos detallados facilitan un control preciso de los productos, promoviendo la eficiencia y la transparencia en la industria
Garantiza la seguridad alimentaria. Basados en el conocimiento científico actual y las buenas prácticas de manufactura, enfocadas en identificar peligros y establecer controles.
Cómo saber si al consumidor le gustan mis productos aplicando metodologías cuantitativas.
Trámites y requisitos necesarios para importar o exportar mercancías de un país a otro
Ayudan a reducir el riesgo y garantizar la calidad y la precisión, además de cumplir los requisitos reglamentarios.
Proceso completo de crear y llevar un nuevo producto al mercado
Nos permite por medio de bloques, describir gráficamente un proceso, detallando en él, flujo de información, clientes, equipo o materiales.
Instrumento eficaz para el control de calidad y aceptabilidad de un alimento, cumpliendo con los requerimientos mínimos de higiene
Es un elemento indispensable que tiene un primer contacto con el consumidor y son factores determinantes en la decisión de compra.
